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domingo, 19 de abril de 2015

Cerolillos de ajetes tiernos, maíz y tomillo




Ingredientes:

Masa de pan
Un manojo de ajetes tiernos
Mantequilla
Maíz
Aceitunas

Con una masa de pan básica (harina, agua, levadura, aceite y sal, yo también le eché Tomillo) la estiramos en forma de rectángulo y la pintamos con mantequilla derretida, extendemos los ajos cortados y limpios, el maíz y las aceitunas en dos tercios de la masa.

Doblamos  “en tres” la masa y cortamos en tiras de 1,5 cm de ancho. Se enroscan en espiral y después de darle unos brochazos con la mantequilla restante los metemos en el horno precalentado a 250 grados, primero 10 minutos por abajo y luego arriba y abajo otros 20, pro vigilando, pues depende del tipo de horno.












 





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