INGREDIENTES
Merluza
3 cucharadas de pan rallado
Mantequilla
2 Yemas de Huevo cocido
Jugo de pescado
Vino Blanco
Se hacen filetes más bien gorditos y en una fuente refrectaria, untadas de mantequilla se colocan los filetes en dos tiras uno al lado del oro, poniendo encima una bolita de mantequilla, incorporando las tres cucharadas de pan rallado, las dos yemas duras y finalmente jugo de pescado y el vino blanco.
Se cubre con salsa
Desde 20/2712 Vamos por el.....
viernes, 16 de noviembre de 2012
TORTITAS
INGREDIENTES
Para 2 personas
Para 2 personas
200gr. de harina
1 vaso (de agua) de leche
1 sobre de levadura
3 cucharadas pequeñas de azúcar
1/2 cucharada pequeña de sal
1 cucharada pequeña de aceite
2 huevos
Mezclar todo con la batidora y deja reposar mínimo media hora.
Poner un poco de aceite en una sartén (espolvoreando o con una brichita) y poner una cucharadita de la mezcla. Dar dos vueltas.
Cada cucharada o "cucharada y media" es igual a una torta
Si quieres ver un video explicativo pincha aquí
Entre otras cosas para hacer un dürüm |
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