Ingredientes
para la masa
1 vaso de chupito de agua
1 vaso de chupito de aceite
Una pizca de mantequilla
Una pizca de sal
Harina (la que admita)
Ingredientes para el relleno
1 huevo cocido
1 lata de atún
Chorizo
Tomate frito
Elaboración
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Para hacer la masa ponemos en un bol todos los
ingredientes líquidos. Removemos hasta que estén bien mezclados.
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Derretimos la mantequilla en el microondas y la
añadimos a la mezcla. Ponemos una pizca de sal y removemos bien.
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Vamos añadiendo la harina, poco a poco, y mezclamos
hasta que consigamos una masa que no se pegue en los dedos.
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Para hacer el relleno cocemos el huevo en abundante
agua durante 10-15 minutos. Lo picamos bien junto con el resto de los
ingredientes y añadimos tomate frito (al gusto).
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Cogemos una bola de masa y la estiramos bien con un
rodillo. Ponemos un poco de relleno en el centro, tapamos y cerramos con un
tenedor.
- Freimos hasta que estén doradas.
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