KEBAB

INGREDIENTES:

Un poco a bulto dependiendo de las personas que vayamos a comer. Se puede hacer con pollo ternera y/o cordero.

Pollo
Lechuga
Tomate
Pimiento rojo
Cebolla
Zanahoria
Salsa Mahonesa, Salsa de kebab, Salsa de yogurt
Pimienta
Sal y aceite
Panecillos de pita
 

En una paellera honda o wok se rehoga con el aceite la cebolla, pechuga de pollo o pavo y pimiento rojo todo por separado y cortado en tiras finas (juliana), aquí echamos la sal y pimienta molida. Por otro lado se corta el tomate, la lechuga y la zanahoria también en juliana.

 

Mezclamos todos los ingredientes crudos y cocinados con las salsas, nosotros mezclamos las salsas también.

Mientras, hemos abierto el pan de pita y lo hemos calentado en el horno. Con una cuchara metemos el relleno en abundancia y a disfrutar.

Tambien se puede hacer con tortitas caseras y quedan unos excelentes Dürüm.

En un bol o tazon mezclamos los ingredientes con las salsas